André Daguin

André Daguin, født September 20, 1935 i Auch, er en tidligere chef for Hotel de France i Auch, havde han arvet fra sine forældre, og han giver lederskab indtil 1997, før de giver efter for Roland Garreau.

Biografi

André Daguin fundet succes i køkkenet, i fyrre år. Herald of en revisited regionale retter, det er "opfinderen", og promotor af brystkræft det gør sin menu fra 1959. Han designer også en dristig retter som foie gras med rejer eller is hvide bønner .

Han er forfatter eller medforfatter til flere bøger om madlavning, herunder nye og Gascon madlavning ænder 1 2 Daguin skrevet med sin søn Arnaud. Tidligere rugby spiller, han var mindre succesfuld i politik: hans forsøg på at vinde på Auch i farver af UDF var forgæves. Han har tre børn. Hans datter Ariane er genoprettende og markeder, USA, foie gras og lignende produkter gennem hans firma D'Artagnan. Hans søn Arnaud har også medvirkede restauratør i Biarritz med Les Platanes og har nu en stjerneklar vært bord, Farm Hegia, i Hasparren, siden 2005.

André Daguin var præsident for den magtfulde EU af handler i hotelbranchen, som samler fagfolk inden for denne sektor, bar PMU ledere, natklub eller restaurant. Hans påstande omfattede faldet i momssatsen i catering. I 1998 han ønsker det enkelt sats på 14%, og derefter beder sin tilpasning til 5,5%. Som en del af sin nye rolle, vandt han berømmelse gennem ærlig og direkte verbum, selv brutal og kontroversiel.

Han tjente på økonomiske og sociale råd og var kandidat i Gers i 1993.

Han var en klummeskribent i den store Gueules på RMC.

Lobbyvirksomhed

Han sagde 30 Oktober 2012 om Europa 1 om MP Thomas Thévenoud, forfatter af en kritisk rapport vedrørende reduktionen i moms, "Dette medlem af Europa-Parlamentet er hans første embedsperiode Det vil uden tvivl lyde. endelig. Dette skal noteres. "

Forrige artikel Arkitektur og humanisme
Næste artikel Aibar